Échte Arnhemse meisjes zijn unieke koekjes met een geschiedenis van bijna twee eeuwen. Sinds 2019 is bakker Hilvers eigenaar van het geheime recept en de enige bakker in Nederland die echte Arnhemse Meisjes mag maken. De Arnhemse Meisjes worden gemaakt en ingepakt met behulp van onze toppers in de afdeling Social; een leerbakkerij waar medewerkers met een achterstand tot de arbeidsmarkt onder begeleiding van een leermeester werken. Echte Arnhemse Meisjes zijn verkrijgbaar in verschillende soorten en verpakkingen. Je kunt échte Arnhemse Meisjes kopen als een lekkere traktatie bij de koffie of thee maar ook als souvenir of relatiegeschenk.
Online bestellen
In 1824 trad de bedenker van de Arnhemse Meisjes, chef-bakker Hagdorn, in dienst bij Bakkerij van Zalinge, een bekende bakkerij aan de Grote Oord in Arnhem. Zoals de meeste banketbakkers was hij een kunstenaar. Hij experimenteerde graag met vormen en baksels, die “fijn op de tong” en “aantrekkelijk voor het oog” moesten zijn. In 1829 bedacht hij een nieuw succesvol recept voor koekjes van gerezen gistdeeg. Hij noemde ze Arnhemse Meisjes.
Overal in Nederland worden ‘Arnhemse Meisjes’ verkocht, maar alleen Bakker Hilvers maakt de échte, naar het originele recept van Bakker Hagdorn. Echte Arnhemse meisjes zijn ‘slanke verschijningen’ van gerezen gistdeeg, met een knapperige, gesuikerde buitenkant. Andere Arnhemse meisjes zijn vaak dikker. Die worden niet van het speciale, gerezen gistdeeg gemaakt, maar net als krakelingen van feuilleteedeeg.
Online bestellen
Je kunt échte Arnhemse Meisjes kopen in al onze winkels. Ze zijn in folieverpakking verkrijgbaar per 20 stuks. Ben je (horeca)ondernemer in Arnhem en wil je Arnhemse Meisjes bestellen in grotere aantallen? Neem dan contact op met Hilvers Zakelijk.
Wil je eens een echt Arnhems relatiegeschenk geven? Dan kun je Arnhemse Meisjes bestellen in leuke cadeauverpakkingen, bijvoorbeeld metalen koektrommels met historische foto’s uit Arnhem of een kartonnen verpakking in de vorm van een traditionele Arnhemse trolleybus.
Online bestellen
Om de geboorte van kleine Arnhemse meisjes én jongetjes te vieren heeft Bakker Hilvers speciale Arnhemse Meisjes ontwikkeld met roze en blauwe muisjes erop. Een lekker alternatief voor beschuit met muisjes en leuk om te geven als los kraamcadeau of als onderdeel van een kraampakket.
Arnhemse Meisjes bestellen